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  • Confiture de mirabelles

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    C'est le temps de la récolte de mirabelles.

    Assez périlleux de les cueillir, celles-là : Chéri a secoué l'arbre et on les a ramassées.

    La recette de l'année dernière :

    1 kg de fruits dénoyautés

    700 grammes de sucre

    20 mn de cuisson

    La confiture était délicieuse et parfaitement réussie.

    Cette année, allez comprendre pourquoi, impossible de la faire prendre.

    Je suis bonne pour la recuire ce soir, avec du Pec.

    Croisons les doigts!

    Edit du lendemain :

    Pour certains pots, ça a été, pour d'autres, ça ne me semble pas encore parfaitement gélifié ... Tant pis!

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